Como en casa nos gusta el pan, solemos realizar bocadillos algunas noches para cenar.Para consumir una paletilla de cerdo cocida que compramos, pues hay que comérsela y que mejor que un pan tierno con tomate y lechuga para comernos unas lonchas recién cortadas…

Hace unos días, compramos un jamón cocido y ahora toca aburrirse de comer jamón cocido, en esta ocasión, hemos optado por prepararlo para cenar unido a unas hojas de lechuga y una salsa que nos sobro de preparar unos “Triángulos del Eme a mi estilo” que esta deliciosa.La salsa contiene tomate, Perrins, pimientos rojos de lata, ajo, aceite y sal, todo ello triturado y se unta el pan con ello.Receta de los triángulos del Eme:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14944075-triangulos-del-eme-catalanes

Últimamente nos ha dado por convertir una barra de pan en multitud de mini bocadillos, una forma cómoda, fácil y divertida de cenar.Receta para preparar un gazpacho casero:https://Cookpad.com/es/recetas/15400369-gazpacho-con-limón

El otro día, no pudimos sobrevivir a la tentación de comprar un jamón asado en una conocida gran superficie, el cual está delicioso, pero a ver cómo nos comemos todo ese trozo de carne cocida entre dos personas…La otra noche se nos ocurrió realizar un bocadillo de jamón cocido y quedó delicioso.

Como suele ser habitual, la mujer y yo no nos ponemos de acuerdo, si el bocadillo ha de ser con lechuga, o sin lechuga, prepararemos un bocadillo con lechuga y otro sin lechuga, así no discutimos, aunque en esta ocasión, y sin que sirva de precedente, para mi gusto al estar combinado el jamón cocido con los pimientos fritos, quedaron mejor los que no tenían lechuga.

Continuamos con el vicio de preparar dos bocadillos, al gusto de cada uno, para posteriormente convertirlos en un montón de mini bocadillos.En esta ocasión hemos optado por repartirnos un bocadillo de calamares y otro de queso curado de oveja.Receta de gazpacho:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10721855-gazpacho-en-cubito-de-pepino-y-sandia#menúsemanal

Esta vez hemos utilizado pan blanco y crujiente para preparar un bocadillo lleno de salud y vitaminas.Es muy fácil de hacer y mucho más fácil de comer. ¡Qué aproveche!

Como casi siempre, me toca cocinar sobras y restos de ingredientes que andan dando vueltas por casa.En esta ocasión, aprovechamos un contramuslo de pollo que sobro de otro día cocinado en la freidora de aire y untamos el pan con gazpacho.

Estos días de calor apetecen cenas frías, pero por ello no han de ser aburridas, ni tampoco caras, se pueden preparar cenas de lujo con restos de la nevera.Receta de gazpacho de fresas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16318803-gazpacho-de-fresas-2022

Esta variante del clásico jamón y queso añade fruta en dos versiones, con dulce de membrillo y pera al natural, que añade un punto de frescor crujiente perfecto para equilibrar y armonizar los demás ingredientes. Si no tenemos dulce de membrillo, podemos sustituirlo por alguna mermelada o compota con textura. #burgervsbocata

Es todo un lujo esta sencilla cena, se pueden hacer los bocadillos de lo que os apetezca o de lo que vuestro frigorífico os de permiso.En esta ocasión he optado por preparar dos bocadillos, uno de jamón cocido y otro de jamón salado.Como en Cataluña es típico comer jamón salado con melón, opte por untar el pan, en lugar de la habitual salsa de tomate con un gazpacho de melón.Receta de gazpacho de melón:https://Cookpad.com/es/recetas/15421865-gazpacho-de-melón-con-limón