Pan casero express a la sartén ¡¡Sin horno!! 🙀 🥖
Fin de mes. Heladera y billetera vacías. Una caja de hamburguesas salvadora escondida abajo de las cubeteras. Medio tomate y el último pedacito de queso. "Voy hacer pancito!" - dije- pero no me prendía el horno. Busco en Google y encuentro en Facebook esta receta para hacer pan casero en 10 minutos y a la sartén. La probé y fue un golazo! Hoy comparto esta receta con ustedes para el desafío de #cocinavaga 🤭
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Paso a paso
- 1
Por un lado en un bol, mezclamos el agua, la levadura y el azúcar
- 2
Por otro lado en otro bol ponemos la harina, hacemos un huequito en el medio y ponemos la mezcla anterior, el huevo, la manteca y la sal (esta sobre la harina de los costados) y mezclamos con una espátula de afuera hacia adentro.
- 3
Espolvoreamos un poco de harina en la mesa y amasamos bien unos minutos. Le damos forma redondita y dejamos el bollito (cubierto con un repasador) descansar por 20-30 minutos en un bol previamente aceitado. En las fotos el antes y después!
- 4
Espolvoreamos otro poco más de harina en la mesa, dividimos el bollito en 4, les damos forma redondita y aplanamos levemente con la mano.
- 5
En una sartén, ponemos los bollitos, aplanamos apenas otro poco y los cocinamos en mínimo, tapados, 5 minutos de cada lado o hasta que estén doraditos. A mí se fue la mano 😂
- 6
Y listo! Pan casero calentito express! - recién hechito con manteca son un camino de ida - 👩🏻🍳
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