Elaboramos primero la base, triturando las galletas María y mezclándolas junto con la mantequilla hasta formar la base en el recipiente, lo metemos a la nevera 10 minutos

Separamos las yemas y hacemos las claras en punto de nieve, por otra parte juntamos las yemas con la Philadelphia, el queso y la leche evaporada. Echamos la stevia y añadimos las claras en punto de nieve

Añadimos la mezcla en el recipiente donde teníamos la base y metemos al horno a 180 grados unos 45 min

Dejamos enfriar y añadimos la mermelada y frambuesas por encima