Guarnición saludable de boniato y patata especiados
El día de mi cumpleaños cenamos en un sitio donde nos sirvieron la hamburguesa con una guarnición de patatas y boniato que me encantó, así que desde entonces hago esta versión al horno con especias... Buenísima para acompañar carnes, pescados etc...! Me encanta 🥰
Guarnición saludable de boniato y patata especiados
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Marieta“A cubitos para que se hiciesen antes y súper ricoooooooo para guarnición de hoy del pescado al horno. Gracias saritaaaaaaaa” -
Arianne“Me olvidé de la foto al sacarlas del horno 🤦🏻♀️Muy ricas! Son sólo patatas, pero quedaron genial.Gracias por la receta Sara 🤗🤗Feliz noche 💗💗” -
Annuska Perera“Ahí van mis patatas y boniatos dorándose en el horno!!! Súper ricos!!! 😋😋😋Gracias por la receta, Sara, guapa!!! 😘😘😘” -
PATRICIA *Patyco-Candybar*“Sara..que ricas están! Super potencia de sabor..le puse la pizca de canela y son un no parar...desaparecieron al instante!!! Gracias por la receta 😉 😋🙋♀️🍟” -
Marieta“Yujuuuuuuuuuu y brutales, gracias y más gracias!!! El toque de canela modo @tesa_cuina que siempre me gusta y, peladas o sin pelar, más que bienvenidas, verdad @Irama e @iratxe jajajajajaja un abrazo y mil gracias, lo pasé pipa haciendo tu receta en el taller de hoy Sara y la versión nos ha encantado!”
El día de mi cumpleaños cenamos en un sitio donde nos sirvieron la hamburguesa con una guarnición de patatas y boniato que me encantó, así que desde entonces hago esta versión al horno con especias... Buenísima para acompañar carnes, pescados etc...! Me encanta 🥰
Paso a paso
- 1
En un bol grandecico ponemos las especias y la sal, mezclamos.
- 2
Pelamos la patata y el boniato y lo cortamos todo a bastoncitos largos del mismo tamaño para que todo se cocine igual. Metemos todo esto en el bol y lo mezclamos con las especias. Añadimos un buen chorro de aceite de oliva y lo volvemos a mezclar todo bien.
- 3
Precalentamos el horno a 180° y en la bandeja del horno ponemos un papel de horno. Encima de este ponemos las patatas y el boniato y los extendemos de forma que queden unos al lado de otros y se puedan hornear por igual. Lo metemos al horno durante media hora.
- 4
Pasado este tiempo le damos la vuelta a las patatas/boniato y volvemos a meterlo durante otra media hora a 180°.
- 5
Sacamos la bandeja del horno y las dejamos enfriar unos cinco minutos para que se queden crujientes! Listo, a coooomer!
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