Crema de lechuga y verduras
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Paso a paso
- 1
Lavar, secar y cortar en trozos la lechuga. Limpiar el puerro. Picar el puerro. Pelar y picar las papas, zanahoria y cebolla. Lavar, secar y picar el calabacín. Sofreír en un caldero la cebolla, puerro y lechuga. Añadir el calabacín, papas y zanahoria, remover. Añadir agua, pastilla de avecrem, leche y quesitos, remover. Sazonar la verdura. Dejar cocer la verdura durante 20-25 minutos.
- 2
Triturar, volar por un colador. Poner en un cuenco la crema. Presentar en un plato hondo la crema. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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