Pan inglés

Unos ricos panes ingleses hechos en sartén ideales para desayunos y meriendas, también se pueden hacer dulces sustituyendo la sal por el azúcar.
Pan inglés
Unos ricos panes ingleses hechos en sartén ideales para desayunos y meriendas, también se pueden hacer dulces sustituyendo la sal por el azúcar.
Paso a paso
- 1
Mezclamos en un bol la harina, el huevo, la levadura, la sal y la leche. Hacemos una masa y a continuación agregamos la mantequilla rompiendo la masa para que se integre bien.
- 2
Tapamos con film transparente el bol y dejamos reposar al menos una hora, haciéndole unos pliegues a la media hora.
- 3
Pasado el tiempo de fermentación pondremos sémola de trigo sobre la mesa y volcaremos la masa, estirando y dándole forma a nuestros panes. Yo utilice un molde cortante una vez extendí la masa y me salieron todas prácticamente iguales.
- 4
En una sartén y con un poco de aceite de oliva iremos haciendo los panes a la plancha unos 5 minutos por cada lado a fuego medio, debemos tapar la sartén con tapa mientras los hacemos. Nos pueden servir como base para presentar huevos escalfado, espero que os guste.
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