Sopa de pollo súper fácil de preparar!
No sé si estos serán los ingredientes que se usan en una sopa de pollo, pero a mí me funciona 🤣 y queda una sopa riquísima!
Sopa de pollo súper fácil de preparar!
No sé si estos serán los ingredientes que se usan en una sopa de pollo, pero a mí me funciona 🤣 y queda una sopa riquísima!
Paso a paso
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Acá tengo todas la verduras que usé yo
- 2
En una cacerola, ponemos a calentar 3 cucharadas de aceite de oliva, y agregamos las patas de pollo previamente salpimentadas. Las dejamos dorar sin moverlas por unos minutos. Las damos vueltas hasta que estén todos los lados de la para dorados. Agregamos el ajo.
- 3
Una vez listo el pollo, agregamos todas las verduras cortadas (menos el
Perejil y la papa) y revolvemos todo y dejamos cocinar unos minutos hasta que la cebolla esté transparente. Si es necesario, agregar más aceite.
- 4
Ahora agregamos el líquido. Yo utilicé media botella de caldo de vegetales y media de pollo. Lo agregan a la cacerola hasta que cubra el pollo y las verduras. Agregamos las papas cortadas en cubito y choclo (opcional). Una vez que empiece a hervir, bajamos el fuego, lo tapamos y dejamos cocinar hasta que la papa esté suave. Agregar perejil. Después le pueden agregar media taza de fideos y dejarlos cocinar por unos 15 minutos más.
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Y listo! Una sopa fácil de hacer y lo mejor es que pueden jugar con los ingredientes y agregarle o sacarle verduras.
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