Medias lunas de vainilla y avellanas con o sin Thermomix
Podemos poner avellanas, almendras o nueces
O las 3 cosas revueltas
Un dulce de bocado para Navidad o un día cualquiera
Medias lunas de vainilla y avellanas con o sin Thermomix
Podemos poner avellanas, almendras o nueces
O las 3 cosas revueltas
Un dulce de bocado para Navidad o un día cualquiera
Paso a paso
- 1
Ponga las avellanas en el vaso 5 segundos velocidad 7
- 2
Añadimos la harina el azúcar 10 gramos aproximadamente una cucharada de azúcar vainillada las yemas de huevo y la mantequilla y mezclamos 15 segundos velocidad 6
- 3
Retiramos la masa del vaso formamos una bola envolvemos en film transparente y ponemos en el frigorífico durante una hora aproximadamente
- 4
Precalentamos el horno a 180° forramos dos bandejas de horno con papel de hornear
- 5
Cogemos pequeños trozos de masa y damos forma de media luna colocamos en las bandejas de horno preparadas dejando un pequeño espacio entre ellas
- 6
Horneamos por tandas durante 12 o 15 minutos a 180 grados dependiendo del tamaño de las medias lunas y dejamos que se enfríen completamente unos 20 minutos ya que las galletas se rompe con facilidad cuando están calientes
- 7
Mezclamos el azúcar glas con el azúcar vainillada restante y rebozamos las galletas en la mezcla servimos y guardamos en una lata
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