Galletitas navideñas

Name: Galletitas navideñas
Yield: 20 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina tipo 0000; 150 gr manteca pomada; 1 huevo grande; 60 gr. De azúcar impalpable o 50 gr. De azúcar común; 1 pisca sal; 1 cucharadita esencia de vainilla; Opcional: Frutos secos en trozos pequeños o pasas de uvas, a elección

Seño Cintia Jerez @cjerez

Esta es una receta sencilla y deliciosa para preparar en Navidad o para cualquier otra ocasión.

Galletitas navideñas

Seño Cintia Jerez @cjerez

Esta es una receta sencilla y deliciosa para preparar en Navidad o para cualquier otra ocasión.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos (sin descanso de masa)

20 unidades

250 grharina tipo 0000
150 grmanteca pomada
1huevo grande
60 gr.De azúcar impalpable o 50 gr. De azúcar común
1 piscasal
1 cucharaditaesencia de vainilla
Opcional: Frutos secos en trozos pequeños o pasas de uvas, a elección

Guardada

Paso a paso

50 minutos (sin descanso de masa)

1

Mezclar la manteca, azúcar, el huevo, la sal y la esencia de vainilla hasta que se integre todo
2

Agregar la harina y frutos secos a la preparación anterior y armar un bollo.
3

Llevar a la heladera cubierto con film, durante una hora.
4

Estira la masa afinandola hasta menos de 1 cm. de espesor, aproximadamente.
5

Con cortantes a elección, dar forma a las galletitas y colocarlas en una fuente enmantecada.
6

Llevar las galletitas a la heladera por 15 minutos.
7

Retirar de la heladera y hornear las durante 10 a 15 minutos, a 180 grados.
8

Decorar con clase o chocolate cobertura.