Yo utilizo la misma receta que ocupa mi abuelita y queda muy bueno

#DelantalDorado23

Esta es una receta que ha permanecido en la familia no se desde cuando y sinceramente pienso que tambièn ha estado presente en miles de familias tanto españolas como hispano americanas, Personalmente me recuerda los inviernos de mi niñez en que mi madre la preparaba para tomar "once" (merendar) y entrar en calor... y en verano, tambièn porque era refrescante ¡quièn la entendìa!.... el caso es que le encantaba y a nosotros tambièn. Hasta el dìa de hoy, continùo hacièndola sin importar si es invierno o verano, lo importante es que a mi familia le encanta y a mi me recuerda unos ojitos picarones que me decìan con una sonrisa "¿què te parece si hacemos tomate con huevo para tomar once?".... claro que el "hacemos" en realidad era un "tù lo haces y yo preparo el cafè"... ¡todo un equipo!, esa es la magia de la cocina...sus aromas, sabores y recuerdos.... aquì se las dejo para que la saboreen cuando quieran.

Mi #calendario2021! #papasEsta receta consiste en papas que han sido asadas con la piel, removido el interior y hecho puré. La parte exterior con forma de canasta o un bote, es frito y después rellenado con el puré de papas.Las usé para acompañar unas chuletas con salsa Burguignonne.https://youtu.be/6Xjkg4FsHlg

Para mi es una combinación perfecta el pollo y arroz con mango, desde que lo probé que es uno de mi preparación de arroz preferida.

Esta es una receta muy sencilla que a mi familia le encanta y tiene un toque gourmet sin esfuerzo 😅 creo que es una "receta salvadora para días ocupados".#caminodesabores

#delantaldorado

#yococinoencasa #domingoEste arroz con pollo, me trae recuerdos de los días que trabajé en las Naciones Unidas. Vendíamos cientos de porciones. Este plato era muy popular, no importaba que nacionalidad fueran, les encantaba. Especialmente popular con la gente del Caribe, centro y sur de América.En este caso, usé cúrcuma para darle el color amarillo. También puede usar azafrán o achiote molido.Tenga cuidado usando la cúrcuma para no manchar su ropa, es muy difícil sacar las manchas.

#Arroz #Reciclar #CaminodelSabor #ebook2020 Mi marido aprovechando la época de espárragos compró una caja grande para toda la familia (que somos hartos). Y guardé el agua de cocción de estos para preparar el clásico arroz graneado simple de mi recetario. Quedó maravilloso. Aprovechen las aguas de la cocción de las verduras que están llenas de nutrientes y, generalmente, se van por el desagüe...

Un plato que antes odiaba, ahora lo amo. No tenía zapallo, así que usé zanahoria en su lugar.