Se pela el aguacate se pone en un bol se chafa con un tenedor y se le añade la cebolla muy picada y dos pepinillos al vinagre también muy picado y el zumo de medio limón o lima y se salpimenta

Después se corta el salmón a tiras y se aliña con un poco de aceite y eneldo fresco luego se preparan las tosta y se pone encima de cada tosta el aguacate y encima el salmón aliñado se rocía todo con un poco de aceite y se sirve en una fuente espero que os gusten