Tarta de Donuts
Vídeo receta: https://youtu.be/xI4xqAQIa1A
Una tarta muy divertida de hacer y bastante fácil. Puedes usarla hasta de roscón de Reyes...
Tarta de Donuts
Vídeo receta: https://youtu.be/xI4xqAQIa1A
Una tarta muy divertida de hacer y bastante fácil. Puedes usarla hasta de roscón de Reyes...
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es poner el chocolate blanco a fundirse, nosotros siempre lo ponemos al baño maría pero lo puedes hacer en el microondas en intervalos de 30 en 30 segundos y removiendo cada vez
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Montamos la nata y cuando casi esté, agregamos unas cucharadas de sirope de fresa. Esto le dará sabor y color. La cantidad va un poco al gusto, nosotros pusimos 3 cucharadas al principio y al volver a batir aún nos parecía muy claro y pusimos otras 3.
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Ahora vamos a partir los Donuts, para ello mejor usar un cuchillo de sierra. Tenemos que partir el Donuts por la mitad en horizontal, empezando por arriba y terminando en la parte de abajo.
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Vamos a colocar los Donuts en un molde desmontable y con un papel sulfurizado. Para ir colocando cada Donuts vamos a ponerle en la parte de la miga un poco de sirope de fresa. Esto nos hará de “cemento” para unir un Donut con otro.
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También vamos a ir rellenando cada 4 o 5 Donuts el interior con la nata montada que teníamos reservada.
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Seguiremos así hasta completar nuestro molde.
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Luego verteremos el chocolate blanco por encima, que para estas altura ya se ha derretido por completo. Nos ayudamos de una lengua para acomodarlo por toda la superficie.
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Puedes decorar por encima como más te guste. Nosotros hemos puesto estos coloridos adornos de azúcar.
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