Estofado de codorniz
Fran Sanchez99 @cook_28791147
Paso a paso
- 1
En una olla con el aceite, ponemos las codornices y sofreímos con vino blanco, hasta reducir
- 2
A continuación se añade la verdura picada, y seguimos removiendo
- 3
Después añadimos las especias y el laurel con la pizca de tomillo molido
- 4
Se hace un buen sofrito y a continuación se añade el agua
- 5
Una vez cocidas las judías verdes, patatas y la carne, se comprueba de sal y apartamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Sanchez99 le encantará ver cómo quedó.
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