Hamburguesas veganas
Hoy os traigo una receta muy sabrosa para esos días que estáis cansados de comer siempre lo mismo.
Hamburguesas veganas
Hoy os traigo una receta muy sabrosa para esos días que estáis cansados de comer siempre lo mismo.
Paso a paso
- 1
Abrimos el bote de lentejas cocidas y las dejamos escurriendo.
- 2
Cortamos media cebolla y medio pimiento rojo y lo metemos en la picadora. Una vez esté bien picazo lo sacamos y lo dejamos en un bol grande.
- 3
Ahora pondremos las lentejas poco a poco en la picadora hasta que se quede con la consistencia de puré. Y lo metemos en el mismo bol de antes.
- 4
Mezclamos todos los ingredientes con una cuchara y una vez mezclado le ponemos harina hasta que la consistencia esté más espesa para poder hacer la forma de hamburguesa.
- 5
Calentamos el horno y en una bandeja ponemos papel de horno para que no se pegue (en mi caso no tenía pero con papel de aluminio se pega bastante). Ponemos aceite en el papel y ponemos las hamburguesas y volvemos a poner aceite por encima.
- 6
En unos 30 min a fuego medio las hamburguesas estarán listas. Y a comer 😋
- 7
Para acompañar hice una salsa con tofu para untar, cebolla y tomate picado
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