Pan con levadura fresca en panificadora Moulinex Pain Doré
Hoy he hecho pan, con harina integral y de trigo
He utilizado levadura fresca y creo que lo haré más veces con esta levadura.
Pan con levadura fresca en panificadora Moulinex Pain Doré
Hoy he hecho pan, con harina integral y de trigo
He utilizado levadura fresca y creo que lo haré más veces con esta levadura.
Paso a paso
- 1
Echar el agua templada a la cubeta, en mi pueblo el agua del grifo sale muy fría, en una esquina de la cubeta la sal y en otra esquina el azúcar
- 2
En un bol hemezclado las harinas, lo hago con las 2 porque no tenía bastante con la integral
- 3
Echo la mitad de la harina más o menos a la cubeta y en la otra mitad, que tengo en el bol, he desmenuzado con las palmas de las manos la levadura fresca
- 4
Lo echo a la cubeta y lo programo
- 5
Mi panificadora es Moulinex Pain Doré, programa 5, tueste medio 1 kg
- 6
Hoy experimento con la levadura fresca, he echado la mitad del taco, unos 12'5 gr, el taco entero pesa 25 gr, normalmente echo un sobre de levadura de panadero
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