Hoy a tocado hacer cocidito extremeño por el chef David

J . David Paniagua El Manquirri
J . David Paniagua El Manquirri @cook_9480186
talayuela Cáceres extrmadura

Hoy a tocado hacer cocidito extremeño por el chef David

El cooksnap de J . David Paniagua El Manquirri cuando hizo Hoy a tocado hacer cocidito extremeño por el chef David.
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Ingredientes

60 minutos
4 personas
  1. Cinco puñados de garbanzos
  2. Seis huesos de cochino
  3. Dos cachos de tocino fresco
  4. Un hueso de jamón
  5. Cuatro ajos
  6. Dos zanahorias
  7. Un cacho de chorizo
  8. Un cachito de ternera
  9. Dos muslos de pollo
  10. Dos jarras de agua

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Dejamos los garbanzos en remojo el día antes, y en la olla express echamos todos los ingredientes, y lo dejamos cocer 40 minutos.

  2. 2

    Cuando termine se abre la olla express y echamos las patatas en cuadrados, las pastillas de Avecrem de carne y la hoja de laurel y lo cerramos y ponemos otros 10 minutos.

  3. 3

    Dejamos enfriar la olla express y abrimos, ya podemos comer...
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