Vamos a dejarlo bien clarito, la grasa presente de manera natural en el yogurt tiene una calidad nutricional excelente. Entre otras cosas porque es donde se encuentra la vitamina D dentro de los lácteos, de modo que si los tomamos desnatados esa vitamina D que puede funcionar como refuerzo para nuestro cuerpo la estamos tirando. En lácteos merece más la pena mirar bien el tema del azúcar y edulcorantes ya añadidos, ya que esto puede alterar la respuesta metabólica y digestiva de nuestro cuerpo💚

¿Y cómo lo endulzamos? 🤔 Pues si bien lo ideal es tomarlos al natural, puede que aún no tengamos el paladar acostumbrado. Así que mi recomendación es que utilices fruta madura o plátano, ya que contiene azúcares naturales que pueden mejorar la palatabilidad. Y ojo, que al comprarlos sin azúcar también podemos hacer una reducción progresiva, añadiendo el azúcar o endulzante de nuestro gusto y reduciendo poco a poco 🥄 Comprarlos sin azúcar no significa no poder echarle nada, sino poder escoger.

Comprar ingredientes frescos y lo menos procesados posibles te da la libertad de jugar a personalizarlo con muy poquito esfuerzo. Y recuerda, sea que te gusta el dulzor del dátil, la canela o si simplemente prefieres ir reduciendo el azúcar a tu ritmo, lo importante es que lo disfrutes. Si lo disfrutas, avanzar y crear nuevos hábitos se hace infinitamente más fácil 😉🚀