Rollito de lomo
Se puede acompañar de cualquier salsa.
Yo a veces caliento en el microondas paté con un chorreón de nata y se lo hecho como salsa.
Pero así es más sano y está muy bueno
Rollito de lomo
Se puede acompañar de cualquier salsa.
Yo a veces caliento en el microondas paté con un chorreón de nata y se lo hecho como salsa.
Pero así es más sano y está muy bueno
Paso a paso
- 1
Partimos dos filetes de lomo como si fuera para librito, en plan sin llegar a partir. Salpimentamos al gusto, ponemos las lonchas de jamón, el queso y el pimiento asado, enrollamos como si fuera un rollito y cerramos con un palillo.
- 2
En una sartén echamos un chorreón de aove y unos ajos partidos, cuando el aceite esté caliente ponemos el rollito y vamos dando vueltas para que se haga por todos lados, unos 10 minutos y listo.
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