#rápidas #ebook2020 Para preparar esto se necesita 1 taza de mayonesa hecha a mano a la antigua con solo yemas. Me puse manos a la obra y se me cortó la mayonesa😭, gajes del oficio... pero utilicé otra yema y comenzé otra vez pero con la procesadora vertical... resultó... y aquí les muestro cómo arreglar una mayonesa cortada y cómo se hace esta receta.

Haciendo experimentos con la panificadora Moulinex Pain Doré que me trajeron los Reyes Magos

#cuchillosarcosHoy tenía invitados y decidí hacer algo diferente, pan con aceitunas. No os digo como estaba, comimos barbacoa, no sé qué estaba mejor...

Haciendo pruebas, hasta que me queda menos apelmazado

Este es un pan de alta hidratación (85%), por lo que sale sale muy esponjoso. Lo primero hay que tener en cuenta el peso máximo que soporta tu panificadora. Este es un pan de 1.5kg hecho en la Moulinex Home Bread Baguette. Es muy probable que si tu panificadora tiene una sola pala, tengas que reducir los ingredientes proporcionalmente (por ej 335 gr agua - 400 gr harina para un pan de 750 gr)

#cuchillosarcosHoy he hecho el pan rápido, me dicen en casa que me ha salido muy bueno, será verdad porque ha quedado menos de la mitad !!!

Un pan tierno y de corteza fina que se hace en 1:39 h.

#happymonday #delantaldoradoTenía un picorcillo agradable, quizás tenía que haber echado un poco más de pimienta, la próxima vez lo haré de otra forma

#1receta1árbolPan hecho en la panificadora Moulinex Pain Doré, estaba desayunando la avena y había dejado la caja fuera y al moverla cuando estaba haciendo el pan pensé, hoy pan diferente, de avena y quedó bien no lo encuentras entre el pan, solo notamos el sésamo

Hoy tenía cerca el pimentón y el ajo en polvo, que no lo pensé, al pan que estaba haciendo que fue