Bocados de hojaldre rellenos de chistorra
Se me ocurrió hacer esto como un aperitivo o un entrante. Me ha parecido rico y por eso os lo presento.
Bocados de hojaldre rellenos de chistorra
Se me ocurrió hacer esto como un aperitivo o un entrante. Me ha parecido rico y por eso os lo presento.
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite. Añadimos las claras de huevo, le añadimos un poco de pimienta y la tapamos con una tapadera hasta que cuajen.
- 2
Una vez cuajada la sacamos y esperamos que se enfríe para poder manipularla.
- 3
Extendemos la masa de hojaldre, ponemos una tira de clara cuajada, a la que haremos unos agujeros para que transpire el interior, y ponemos una tira de chistorra que pincharemos en su contorno para que no reviente.
- 4
Envolvemos la masa haciendo un rulo con la clara y la chistorra. Pintamos el borde con huevo batido y cerramos el borde generando un cilindro, cerrando los extremos igualmente
- 5
Abrimos unas chimeneas en la masa para que no reviente cuando la metamos al horno, pintamos toda ella con huevo batido, lo ponemos encima de papel de horno en una rejilla y lo metemos al horno que habremos precalentado a 200°.
- 6
Lo mantenemos en el horno a 200°, sin ventilación, durante media hora y lo sacamos, lo cortamos en trozos para servirlo y listo. A comer!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Corazones de hojaldre rellenos de chistorra Corazones de hojaldre rellenos de chistorra
-
Saladitos de hojaldre y chistorra Saladitos de hojaldre y chistorra
Aperitivo muy rico y fácil de hacer. Es apto para todos los públicos, porque les encanta a los niños también.
-
Hojaldritos de chistorra Hojaldritos de chistorra
Los probé en un bautizo y me quedé con el gustito de volver a comerlos lo único es que esto hay que comerlos una vez al año porque es muy calórico.
-
Hojaldres de chistorra Hojaldres de chistorra
Más fácil? Imposible!Podemos prepararlos con antelación y dejarlos rellenos unas horas antes. Los horneamos justo antes de servirlos.
-
Hojaldres con paté de cebolla caramelizada y chistorra Hojaldres con paté de cebolla caramelizada y chistorra
Visita imprevista . Esa misma tarde hacía hecho mi primer paté de cebolla caramelizada . Asistí a la primera quedada de Cookpad España y Montse me enseñó cómo hacer mejor los hojaldres . Este es el resultado que, aunque improvisado , han dado un sabor que nos gusta muchísimo . Espero os animéis a hacerlos y me lo contéis
-
Bocaditos de hojaldre rellenos Bocaditos de hojaldre rellenos
Estos saaditos de hojaldre están rellenos de salchicha blanca y salchicha roja, los preparó mi suegra el domingo que comimos todos allí. No duraron ni 2 minutos en la mesa, estaban riquísimos y son muy fáciles de preparar.
-
Bocadillo de Chistorra Bocadillo de Chistorra
Esta receta la vi en el canal cocina y a mi marido se le antojo, así que como le quiero tanto le hice este bocata tan ricooo y con tantas calorias jajajaja.
-
Bocaditos de hojaldre y salchichas Bocaditos de hojaldre y salchichas
Perfectos para la cena o como aperitivo 🥰
-
Gulas con chistorra sobre hojaldre Gulas con chistorra sobre hojaldre
Como encontré una lámina de hojaldre perdida en el congelador junto con una sanfaina que prepare hace unos meses y un blíster de gulas, se me ocurrió realizar esta especie de pizza rara.Receta de samfaina:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/05/samfaina.html
-
Cañas de hojaldre rellenas de chorizo y queso Cañas de hojaldre rellenas de chorizo y queso
Estas cañas están muy buenas, se pueden comer como entrante o aperitivo.El chorizo es ibérico y el queso mascarpone en lonchas. El resultado excelente.
Más recetas
Comentarios