Arroz al curry con vegetales y queso vegano
Cambio de destino, cambio de cocina! Adentrandome en la comida vegana, conoci este arroz al curry. Plato con mucha pasión. Primer plato que me tocó cocinar en Ecuador.
Arroz al curry con vegetales y queso vegano
Cambio de destino, cambio de cocina! Adentrandome en la comida vegana, conoci este arroz al curry. Plato con mucha pasión. Primer plato que me tocó cocinar en Ecuador.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir agua, una vez que esta esté caliente colocar el arroz y dejar que se cocine.
- 2
Cortar los vegetales en Juliana y freír en una sartén.
- 3
Una vez listos los vegetales colocar el arroz y un cuarto de vaso con agua.
- 4
Colocar el curry junto a otros condimentos (sal y pimienta) a gusto
- 5
Una vez que el caldo se evaporó y el arroz tomo el color amarillo, retirar del fuego y servir
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