Pollo con salsa de calabacín y mostaza usando Clickchef
Pollo con salsa de calabacín y mostaza usando Clickchef
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el calabacín en trozos grandes. Lo echamos al recipiente.
Usamos las cuchillas.
Velocidad 7.
Tiempo 30 segundos.
Sin temperatura. - 2
Añadimos 50 ml de aceite de oliva. Quitamos el tapón. Programa SlowCook.
Velocidad 0.
Tiempo 10 min.
Temperatura 100º. - 3
Añadimos el vino.
Programa SlowCook.
Velocidad 0.
Tiempo 10 min.
Temperatura 100º.
- 4
Vamos troceando las pechugas en trozos medianos, y después lo salpimentamos.
- 5
Ponemos la mantequilla en una sartén a fuego fuerte y cuando esté derretida añadimos el pollo. Lo sellamos a fuego fuerte unos minutos. Dejamos que evapore el agua del pollo.
- 6
Cuando el pollo esté sellado, añadimos el calabacín y la cebolla. Cocinamos 5 minutos hasta que reduzca un poco.
- 7
Añadimos el queso, nata y mostaza. Mezclamos bien. Cocinamos a fuego bajo (4) 10 minutos más.
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