Paso a paso
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Normalmente en Córdoba se estilan el doble de grandes yo los hago normales😁
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Es por unidades los que quieras por persona. Coges el filete de lomo le das golpes con la mano mismo para que se estiren.
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Lo rellenas con jamón a tu gusto, y una vez relleno haces un rollito.
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Ya preparados, lo bañas en harina, huevo y el pan rallado, y listos para freír.
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También los puedes hacer de pollo y rellenarlos con pimiento verde, roquefort o lo que tú quieras que sea comestible😁👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier le encantará ver cómo quedó.
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