Chipirones
Belén Torices Llorente @belentorices
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la zanahoria y lo ponemos a sofreír a fuego medio
- 2
Por otra parte picamos un diente de ajo y le ponemos en otra cazuela con aceite cuando esté le añadimos perejil y los chipirones cortados lo dejamos dos minutos y lo retiramos
- 3
Cuando la cebolla ya esté blandita añadimos el tomate triturado. Lo dejamos 10 minutos y le ponemos un chorro de vino blanco.
- 4
Después añadimos lo que teníamos en la otra cazuela, si es necesario le añadimos medio vaso de agua y lo dejamos 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén Torices Llorente le encantará ver cómo quedó.
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