Trasero de pollo a la barba San picantón
Una de mis recetas más especiales, no sé ni por qué os la cuento jejejeje, esto es una delicia coge pan y moja.
Espero que os guste esta grandiosa receta ya me contaréis qué os parece.
Trasero de pollo a la barba San picantón
Una de mis recetas más especiales, no sé ni por qué os la cuento jejejeje, esto es una delicia coge pan y moja.
Espero que os guste esta grandiosa receta ya me contaréis qué os parece.
Paso a paso
- 1
Pon el trasero con la piel para abajo, así el jugo se quedará en la piel, lava las dos patatas yo las hago rajas con el cuchillo en haciendo formas de cuadrados sin cortarla del todo y una zanahoria en trozos grandes y mételo al horno a 220
- 2
Cuando esté dorado le das la vuelta al pollo y cortas en láminas 2 o 3 dientes de ajo y los pones encima del pollo vuelve a meter al horno
- 3
Para la salsa echamos en un vaso de sidra tomillo, sal, pimienta de cayena, pimentón picante, casi medio vaso de tomate, hasta llegar al medio vaso de ketchup y el resto con Cola-Cola remueve con una cuchara
- 4
Así quedará la salsa
- 5
Echa la salsa a la bandeja cubriendo bien todo y con una cuchara ayudas para que quede todo empapado.
- 6
Vuelve a meter al horno unos 15 minutos y listo
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