#vegetal fresca, crujiente y rica así es comer esta ensalada agridulce

A mi me encanta esta ensalada y no podía comerlo porque sufro del colon y me hacía pésimo!Peeeero encontré la solución!El día anterior dejar el pimentón con sal para amortiguarlo y así al otro día poder comerlo tranquilamente 🙏🏽

Súper rápida y deliciosa.

Deliciosa mezcla de ingredientes frescos, para incentivar el consumo de ensaladas y atreverse a unir verduras y frutas. El aderezo es con lactonesa, la mayonesa de leche que aparte de rica, es más sana que la de huevo. Ojalá se animen a probarla y sobre todo que les guste.

Una ensalada sencilla, con pocos ingredientes, fresquita para el verano, y además de todo lo anterior, súper, recontra sabrosa ... Espero de verdad que la disfruten....

Es muy parecida a la ensalada sunomono japonesa (que es solo de pepino). Esta ensalada es una especie de encurtido que va genial como entrante o para acompañar otros platos.

En esta ocasión, como tengo exceso de zanahorias, he optado por preparar una ensalada diferente, con un pepino y dos zanahorias, cortando ambos ingredientes como si fueran espaguetis, aunque, tras probarla, para otra ocasión, quedaría mejor la zanahoria rallandola.

En el huerto nos están saliendo de maravilla los pepinos, así que hay que aprovecharlo y comerlos de diferentes maneras. Esta ha resultado estar deliciosaa😋#ensaladaagridulce #cocinadeverano #cocinasana #vegano #fresquito #vinagreta #cocinadeaprovechamiento #cocinasanaynatural #ricorico

Ensalada fresca y saludable

Esta es una de esas riquísimas ensaladas que hacen que nuestra mesa se lleva de color y sintamos que la primavera esta cerquita.Podemos servirla como plato único o bien como acompañamiento de carnes o pescados a la plancha. Es rápida de hacer y deliciosa de comer.