Galletas de avena y mantequilla de maní 🍪 Ideal principiantes ♥
De mi alquimia. ♥
La receta lleva 8 ingredientes, pero puede prepararse con, solamente, los 4 primeros. La diferencia en el resultado final es ínfima.
Galletas de avena y mantequilla de maní 🍪 Ideal principiantes ♥
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Fernanda Merlan“Las hice con azúcar común.Quedaron muy ricas.” -
Lauti Marchant“Muy buenas!” -
Victoria Guedez Bernadas“Quedaron Excelentes!” -
Daniela Birgisson“Cada día mejor... Son una maravilla!! Hoy con pasas y al que no le guste, que aplauda!! Jaja 💗 Gracias Mate Amargo!! ✨🧚♀️” -
Daniela Birgisson“Hola Mate Amargo! Yo soy celíaca, por lo que no puedo comerlas, pero las hice para mi marido y dice que son las galletas de avena más ricas que comió 😍💗 Muchísimas gracias por compartir tu receta! Sin dudas la voy a seguir haciendo 🎉 Ah! Le puse, en vez de pasas (yo amo las pasas, pero a mi marido no le gustan, y como eran para el...) Chocolate semiamargo en pedacitos. Espectacularmente fáciles de hacer y tienen un aroma exquisito! Muchísimas gracias 🥰💕💗🌈🌻 Dani.” -
Victoria Guedez Bernadas“La única galleta que quedó. Duraron 2 horas en la cocina de mi casa. Ahora haré más.”
De mi alquimia. ♥
La receta lleva 8 ingredientes, pero puede prepararse con, solamente, los 4 primeros. La diferencia en el resultado final es ínfima.
Paso a paso
- 1
De preferencia, tener los ingredientes a temperatura ambiente.
Romper el huevo aparte, batirlo apenas y agregar el resto de los ingredientes.
- 2
Mezclar bien y dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.
- 3
La masa queda MUY pegajosa.
Así que para armar las galletitas tenemos dos opciones:
-con dos cucharitas hacer montoncitos de masa (recuerden que el aspecto rústico para las galles de avena va genial 😉).
-humedecernos las manos y hacer bolitas. Luego con la base de un vaso, también humedecida, aplanarlas un poco.
La segunda opción es la que usé aquí.
- 4
Usar una placa para horno antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada y enharinada.
Colocar la decoración que nos guste o tengamos. Aquí usé unas uvitas pasas. Si no quieren que les quede casi quemaditas como yo las dejé adrede en este caso, les dejo truco.
- 5
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos. Mejor guiarse por el color que por el tiempo, ya que cada horno es un mundo.
Si tienen una rejilla, dejar enfriar sobre la misma.
Trucos
Los huevos cascarlos de a uno en uno fuera de la preparación
Siempre, romper un huevo en un pequeño recipiente, confirmar que está bien, agregar a la preparación. El segundo huevo, también romperlo en el recipiente pequeño ya vacío y así con todos y cada uno de los huevos que necesitemos agregar. Un huevo en mal estado dentro de la preparación implica tener que tirar TODO, ya que la torna irrecuperable.
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