Galletas de avena y banana sin azúcares agregados
De mi alquimia. ♥
Ideal para entrenamiento del paladar o mantenerlo para quienes lograron reducir el consumo de refinados y procesados. Como ven, siempre hay una "galle" para cada necesidad. 😅
Esta receta se endulza con el dulzor natural de la banana madura, que se realza un poco con la canela y la vainilla. No esperar el mismo sabor de una galletita con un quintal de azúcar refinado. 🤷🏻♀️
Galletas de avena y banana sin azúcares agregados
De mi alquimia. ♥
Ideal para entrenamiento del paladar o mantenerlo para quienes lograron reducir el consumo de refinados y procesados. Como ven, siempre hay una "galle" para cada necesidad. 😅
Esta receta se endulza con el dulzor natural de la banana madura, que se realza un poco con la canela y la vainilla. No esperar el mismo sabor de una galletita con un quintal de azúcar refinado. 🤷🏻♀️
Paso a paso
- 1
Pisar bien la banana hasta obtener un puré homogéneo.
Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
- 2
Aquí usé cuatro nueces partidas en trozos medianos, pero cualquier fruto seco queda bien.
Dejar reposar 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.
- 3
Sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada o aceitada, colocar montoncitos de masa aproximadamente iguales.
- 4
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 17 minutos o hasta que los bordes estén doraditos. Si tienen horno con opción de calor arriba y abajo, mejor aún.
Dejar unos minutos en la misma fuente y una vez tibias, terminar de airear sobre rejilla.
- 5
Como con toda galletita casera que lleva fruta fresca, las que no se consuman en el día, guardar en la heladera.
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