Pan de campo
La vi en Youtube , cuk-it!
Paso a paso
- 1
Incorporar la harina a un recipiente, agregar la sal, mezclar... Agregar la levadura, luego él agua, amasar.
Por último colocamos la grasa.
- 2
Amasamos sin agregar harina, hasta formar un bollo liso. Dejamos reposar 40 minutos, hasta que duplique su volumen.
Pasado ese tiempo volvemos a amasar pero haciendo pliegues a la masa de afuera hacia dentro hasta formar otro bollo.
colocar en una fuente aceitada y con harina. - 3
Espolvorear al bollo con harina por arriba. Hacer una cortezas en forma de cruz.
- 4
Precalentar el horno a 230°, cocinamos durante 15 minutos.
- 5
Pasado esos 15 minutos, bajarlo a 180 y cocinarlo 15 más.
Retirar esperar a que se enfríe y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Beatriz Espindola Garcia le encantará ver cómo quedó.
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