Salpicón de Pollo
Para un almuerzo liviano, fresco abundante, rico y saciador! Ideal para una sobra de pollo y para un día otoñal de sol.
Es un clásico que hace mi madre❤ acá una idea de ingredientes que funcionan perfecto, pero puedes añadir lo que tengas! Siempre queda bien! #carnesbaratas
Salpicón de Pollo
Para un almuerzo liviano, fresco abundante, rico y saciador! Ideal para una sobra de pollo y para un día otoñal de sol.
Es un clásico que hace mi madre❤ acá una idea de ingredientes que funcionan perfecto, pero puedes añadir lo que tengas! Siempre queda bien! #carnesbaratas
Paso a paso
- 1
Yo usé un truto corto que tenía del día anterior hecho, en frío lo pique en cubitos pequeños.
- 2
Lavar, escurrir y picar las lechugas. Lavar y partir en 4 los tomatitos, picar los huevos duros pequeños y la palta.
Disponer todos los ingredientes en una ensaladera, sazonar a gusto con sal, pimienta limón, zumo de limón recién exprimido y un toque de aceite de oliva. Mezclar bien y servir bien frío! Muy rico! A disfrutar!
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Angélica -
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