En el sartén un poco de aceite que posteriormente agregaremos la zanahoria rallada y la cebolla de la misma forma esperando aproximadamente 5 minutos para después agregar la carne molida 400 gr aproximadamente hasta cocerse.

Ahora en una olla colocar 50 gr de mantequilla, 50 gr de harina, luego mezclarlo hasta formar una masa para cuando esté listo agregar 1/2 litro de leche y revolver enérgicamente hasta qué espesa y conseguimos la salsa bechamel

Y una budinera hacer capas con las salsas, en cada una de ellas y en la última agregar queso.