Noodles de arroz con rape y frutos de mar
Antonio-José @Antonio_jose
Paso a paso
- 1
Trocear el rape, sellar y reservar
- 2
Limpiar los mejillones y tenemos en agua sal los berberechos para que expulsen la arena
- 3
En la cazuela donde hemos sellado el rape ponemos la cebolla picada y los dientes de ajo
- 4
Una vez pochada, añadimos los tomatitos por la mitad fuego medio, hasta conseguir una pasta, añadimos el vino
- 5
Hacemos los noodles en agua hirviendo 1 minuto.
- 6
Ponemos un cucharón de agua en la sartén de la salsa y añadimos los noodles, la salsa de soja y los frutos de mar, los terminamos otros 2-3 minutos aproximadamente que se abran los frutos.
- 7
Servir con trozos de rape!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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