Piña y papaya con frambuesas y crema de coco
Nada mejor que un poco de fruta después de una comida copiosa. Por eso preparé esta fuente de frutas acompañada por una crema de coco. ¡Deliciosa!
Piña y papaya con frambuesas y crema de coco
Nada mejor que un poco de fruta después de una comida copiosa. Por eso preparé esta fuente de frutas acompañada por una crema de coco. ¡Deliciosa!
Paso a paso
- 1
Con un cepillito y agua fría lavar la piña y la papaya.
Unas horas antes de preparar el postre poner las frutas en la nevera.
Quitar el penacho de la piña y, sin pelar, cortar medias rodajas finas.
- 2
Colocar en una fuente rodeando el borde.
- 3
Con una cucharilla quitar las semillas de la papaya.
- 4
Cortar la papaya en rodajas y colocarla en la fuente, encima de la piña y en forma de abanico, dejando un hueco en el centro.
- 5
Lavar y secar con cuidado las frambuesas y ponerlas en el centro de la fuente.
Espolvorear con la granada y la menta picada muy pequeñita.
Guardar en la nevera hasta el momento de llevar a la mesa.
Acompañar con la crema.
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