Filetes de gallo en salsa
Antonio-José @Antonio_jose
Paso a paso
- 1
Lo primero es el caldo de peix, ponemos el agua a hervir y la raspa del pescado 10 minutos y reposar colar y reservar
- 2
Preparamos la salsa, trocear las verduras y pocharlas, incorporar el vino dejamos evaporar el alcohol y añadimos 3 o 4, cazos de caldo, llevar a ebullición, 15 minutos, trituramos, colamos, añadimos la goma Chantana, integramos y dejamos reposar
- 3
Sellar el peix, fuego fuerte y muy poco tiempo según el tamaño de los trozos, volcamos la salsa le damos un calentón
- 4
Dejamos reposar 1 minuto servir
- 5
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16268694
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más Recetas similares
-
Pechuga de pollo en salsa de queso Pechuga de pollo en salsa de queso
Receta bastante fácil de preparar, muy económica y muy rápida. Ideal para cuando llega mucha visita a casa y se necesita preparar algo rápido
-
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍
-
-
Fideos con salsa de atún Fideos con salsa de atún
No tenía mucho presupuesto así que se me ocurrió esto y quedó delicioso
Manola Ignacia -
-
Filetes de pollo en salsa Filetes de pollo en salsa
Si algo bueno tiene esta receta es que además de estar buenísimos es mejor prepararla el dia anterior, con lo que si necesitas dejarte hecha la comida el dia anterior es perfecta.
-
Filetes de pollo en salsa Filetes de pollo en salsa
Flites de pollo en salsa, muy sencillos y rápidos de hacer.
-
-
Filetes de gallo con salsa de aprovechamiento Filetes de gallo con salsa de aprovechamiento
El otro día hice unas alitas de pollo y me sobró salsa (adjunto la receta). La guardé y hoy ha quedado genial con estos filetes de gallo.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16268694
Comentarios