Pollo con champiñones
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Rico, rico, rico. Perdón pero me falló el móvil en alguna foto
Pollo con champiñones
Rico, rico, rico. Perdón pero me falló el móvil en alguna foto
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la zanahoria en ruedas no muy finas
- 2
Salpimentar los cuartos de pollo
- 3
En una cazuela amplia con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-alto dorar el pollo
- 4
Una vez dorado añadir la zanahoria y los champiñones, rehogar. Añadir el tomate, rehogar
- 5
Añadir el vino y dejar evaporar el alcohol
- 6
Añadir la salsa de soja y el caldo de pollo
- 7
Bajar el fuego a medio y dejar que se haga el pollo
- 8
Emplatar y servir caliente recién hecho
- 9
Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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