318. Espaguetis con espárragos y champiñones a la crema
Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Espaguetis con verduras con queso crema y nata. Con champiñones, espárragos, calabacín y cebolleta. Saludables y cremosos.
318. Espaguetis con espárragos y champiñones a la crema
Espaguetis con verduras con queso crema y nata. Con champiñones, espárragos, calabacín y cebolleta. Saludables y cremosos.
Paso a paso
- 1
Cortamos los ajos en láminas y en una sartén con aceite y pochamos un poquito, agregamos los espárragos y salteamos hasta que estén al punto, en mi caso al dente. Reservamos.
- 2
En esa sartén con el aceite de las otras verduras, agregamos los champiñones y salteamos. Reservamos lo champiñones y finalmente salteamos el calabacín. Lo hago por separador para así conservar bien la textura desada de cada una de ella. Mezclamos todas y dejamos integrar los sabores.
- 3
Agregamos la nata y el queso disueltos. Dejamos cocer unos min. Servir con los espaguetis.
- 4
Deliciós! 🧚🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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