Hamburguesa Vegetariana

Esta hamburguesa es perfecta para las personas que no comen carne o que quieren reducir su consumo! #burgervsbocata
Hamburguesa Vegetariana
Esta hamburguesa es perfecta para las personas que no comen carne o que quieren reducir su consumo! #burgervsbocata
Paso a paso
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Primero hidratamos la soja texturizada, cuando ya lo esté, le añadimos el ajo y la cebollita picada y sazonamos. Lo puedes hacer al gusto, en mi caso con sal, pimienta, pimentón picante y orégano.
- 2
Lo dejamos un ratito que absorba los sabores y añadimos la zanahoria cocida o asada cortada a trocitos, y le echamos los huevos
- 3
Lo removemos y echamos pan rallado, yo lo mezclo con ajo y perejil para que esté más sabroso. Hacemos la formita y a la sartén!
- 4
Y la montas cómo te apetezca! En mi caso con cebolla, tomate, un huevo a la plancha, y crema de queso azul. Y de acompañamiento, patata acordeón con queso 🤤 que aproveche!
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