Bocadillo vegetal de panceta al horno
Paso a paso
- 1
Poner en una bandeja de horno con papel de horno la panceta, tapar con papel de horno. Poner encima una fuente de horno.
- 2
Meter en el horno precalentado a 200°C durante 10-15 minutos. Sacar del horno la panceta. Dejar enfriar la panceta.
- 3
Lavar, secar y cortar el tomate en rodajas. Lavar, secar y cortar el cogollo en juliana. Abrir el pan por la mitad. Untar el pan con mayonesa. Pelar y cortar el huevo duro en rodajas. Poner encima del pan el cogollo.
- 4
Encima del cogollo poner encima el tomate, panceta y huevo duro.
- 5
Tapar el pan con la otra mitad. Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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