Galletas de naranja y avena sin azúcares agregados solo 3 ing
De mi alquimia ♥.
#kermesse
Solo tres ingredientes, ya que el cuarto es opcional.
Se aprovecha el dulzor natural de las uvas pasas, que combinado con el ácido de la naranja, encuentran el equilibrio en la noble avena.
Galletas de naranja y avena sin azúcares agregados solo 3 ing
De mi alquimia ♥.
#kermesse
Solo tres ingredientes, ya que el cuarto es opcional.
Se aprovecha el dulzor natural de las uvas pasas, que combinado con el ácido de la naranja, encuentran el equilibrio en la noble avena.
Paso a paso
- 1
(*) sultanitas con semilla son las más dulces, las más baratas y las que tienen mayor concentración de antioxidantes. Obvio, se pueden usar sin semilla, especialmente para las personas con problemas masticatorios.
Lavar muy bien la naranja, en especial si no es orgánica. Rallar su cáscara. Exprimir su jugo.
Poner en remojo las pasas en el jugo de la naranja y su ralladura.
Luego de unos 20 minutos, procesarlas un poco. Se puede hacer con pisa papa o tenedor.
- 2
Agregar la avena (y el jengibre si decidieron ponerle) y dejar reposar unos 15 minutos, mientras precalentamos el horno a temperatura media.
- 3
Con ayuda de una cucharita, hacer bolitas de masa. La mezcla es bastante pegajosa, pero cuando se trata de galletas de avena, el aspecto rústico va muy bien. 😎
Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada /aceitada y enharinada. Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes estén doraditos apenas.
Huelen a naranja que es una delicia... 🤤
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