Pechuga de Pollo en salsa de Quesopaipa
Estableciendo menús, aprovecho las herramientas para plasmar algunas ideas tanto, parte de mi trabajo como la experiencia, en lugares gastronómicos locales.
Pechuga de Pollo en salsa de Quesopaipa
Estableciendo menús, aprovecho las herramientas para plasmar algunas ideas tanto, parte de mi trabajo como la experiencia, en lugares gastronómicos locales.
Paso a paso
- 1
Se deshuesan las pechugas y se bren creando así al dividirlas 12 porciones.
Se sazonan al gusto macerando 1 diente de ajo, sal y pimienta. - 2
Alistamos quesos rallado de preferencia en este caso queso paipa. Para la salsa calentar 200 ml de fondo junto con las ramas de romero. Agregamos 100 ml de crema de leche seguido un puñado del queso rallado. Revolver constantemente. Vamos incorporando más crema y más queso hasta completar la salsa muy elástica y suave. Retiramos las ramas de romero.
- 3
Las pechugas se pueden llevar a la plancha o al grill, y apenas estén listas se sirven en un plato y se agrega la salsa de queso paipa caliente y servir junto a una tostada de almojábana.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo en salsa de queso Pollo en salsa de queso
Esta preparación me la piden mucho en mi familia, porque es muy sencilla y les gusta a todos. El queso y el pollo el favorito de los niños, y por ser tan blando los mayores también la disfrutan. Espero la disfruten tanto como yo.
Kat Rose Cordova -
Pechuga de pollo asada en salsa roux Pechuga de pollo asada en salsa roux
Este plato nace de la compra de un pollo asado de supermercado para pícnics, nos sobró la pechuga y como la encuentro un poco seca la arregle con un roux.
-
Coliflor gratinada con pollo y salsa blanca Coliflor gratinada con pollo y salsa blanca
Tomé varias opciones de sus recetas y le puse un toque de mi parte como es el pollo y un toque de albahaca...
-
Pechuga de pollo con salsa de pimentón Pechuga de pollo con salsa de pimentón
A pesar de que me encanta cocinar a veces no dispongo del tiempo para dedicarle. Es por eso que cuando consigo algunas recetas, las adapto a mi tiempo. He aquí una de ellas.#delantaldorado
-
Pechuga de pollo rellena en salsa Carbonara Pechuga de pollo rellena en salsa Carbonara
Acompañado de arroz y tajada frita (plátano amarillo)
-
Salsa de pollo para pastas Salsa de pollo para pastas
Un almuerzo rápido para un día ajetreado como lo ha sido mi día hoy, hice unos "fideos locos" como les dice mi pseudomarido para salvar el almuerzo y quedó buenísimo, así es que vale la pena compartirlo.
-
Salsa Blanca y Champiñones Salsa Blanca y Champiñones
Aprendí hacerla en mi primer trabajo, tuve que acompañar hacer las compras con la chef y me explico como preparaba la salsa.
-
Salsa de pollo, brócoli y crema Salsa de pollo, brócoli y crema
Cumpeo, el pueblo de Condorito, sin duda uno de los lugares más mágicos de Chile.Fui invitado a pasar un fin de semana junto a una gran amiga Bernardita y me enseño esta receta, que sin duda es un manjar.
-
Ensalada "Power Salad" con Salsa de Yogur Ensalada "Power Salad" con Salsa de Yogur
Un invento que se quedó como parte de mis menús
-
Pollo con salsa Pollo con salsa
#delantalcookpad2025 esta receta se la dedico a mi mejor amigo, que estuvo conmigo desde prekinder, para agradecerle todos los momentos que compartimos
-
Canelones con salsa de acelgas y carne Canelones con salsa de acelgas y carne
Una receta en la que junté algunas ideas de aquí y de otros lados además de ponerle de mi propia mano. Alcanza para 3 personas, salen 6 canelones, 2 por cada persona. #queso Alberto -
Pechuga de pollo bañada en salsa de naranja Pechuga de pollo bañada en salsa de naranja
#LosjuegosdeCookpadGlobal2024.El pollo va muy bien con el ácido de la naranja y si cocinas para tu amada pareja, el dulce de tu corazón nivela los sabores agridulces.
Más recetas
Comentarios