Pan casero integral súper fácil
Pan casero integral súper fácil
Paso a paso
- 1
Preparar la levadura con una cucharadas de harina y una de azúcar, agregar agua tibia y dejar reposar.
Por otro lado ponemos a entibiar más agua
- 2
Luego de 10/20 minutos la levadura va a estar lista.
Hacemos una corona con la harina (yo usé untegral). Puse la sal al borde, el aceite y la levadura.
- 3
Después agregue el agua, fue un poco a ojo (primero me había servido una taza de agua tibia, pero use más o menos 3/4 de la taza, les dejo una foto para que se guien)
- 4
Mezcle todo hasta integrar, lleve a la mesada y amase 10 minutos aprox
- 5
Después que esta lisa, la dejamos leudar 1 hora aprox
- 6
Ya leudada, dasgacificamos suavemente con las yemas de los dedos. Volvemos a hacer un bollo y yo moje la superficie con agua y le puse semillas. Y deje leudar unos 10/15 minutos
Precalente el horno 30 minutos antes y lo cocine a 180° por 1 hora 20 minutos aprox y queda perfecto 👌
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