Pan 🍞 sin gluten y sin huevo
Villarroel P Romina @cook_2634322
Fácil receta de pan libre de gluten y sin huevo!!! #GlutenFree #Celiaco #SanitoYSaludable
Pan 🍞 sin gluten y sin huevo
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Teresita Feliz“Mi primer pancito sin gluten y con chia.” -
Fernando Chandia Reyes“Mi primer Pan!... Muchas gracias por tu receta. Debe de hacerse en porciones más pequeñas para evitar cáscara dura por pasarse en dorar.. error de principiante pero Quedó exquisito.” -
Jo BP“La masa quedó muy suave, le eche sésamo pero no sé adhirió, lo importante es que quedó delicioso 😋Gracias!”
Fácil receta de pan libre de gluten y sin huevo!!! #GlutenFree #Celiaco #SanitoYSaludable
Paso a paso
- 1
En una taza, colocar agua templada y las tres cucharadas de levadura y revolver. Reservar.
- 2
En una fuente mezclar las dos harinas con la sal. Hacer un orificio al medio y agregar dos a tres cucharadas de aceite de oliva.
- 3
De a poco incorporar 1/2 taza de agua y mezclar con las manos. Luego incorporar el agua con la levadura y seguir mezclando con las manos, de forma envolvente.
- 4
Debe quedar formada una masa redonda y no pegajosa. Por ende si queda muy pegajosa, puedes incorporar más harina de maíz y si queda muy seca, un poco más de agua. Amasar por unos cinco a 10 minutos.
- 5
Dejar reposar por 30 minutos para que leude la masa.
- 6
Enaceitar la lata del horno con aceite de oliva. Luego armar bolitas de masa redonda y aplastar. Pintar con aceite los panes y colocar encima semillas de sésamo.
- 7
Hornear por 12 a 15 minutos a fuego máximo y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Villarroel P Romina le encantará ver cómo quedó.
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Mamá de Cristóbal y Amalia. Amo cocinar y comer cositas dulces. Preparar algo rico para la familia o amigos, buscando siempre ingredientes naturales para una alimentación consciente.
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