Pan brioche en panificadora
Probando nuevas recetas con la panificadora, comparto esta de un brioche delicioso inspirado en una receta de la cuenta “Algo se cuece con Fabi” en YouTube.
Pan brioche en panificadora
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Marita AdM“Se me olvidó pintarlo con huevo pero tiene una pinta genial” -
Cathaysa Cabrera“Gracias por compartir la receta, yo no pinté por encima con huevo, no por nada, sino que me olvidé 😅 pero quedó riquísimo, la repetiré seguro” -
Marián Gz“Con frutas escarchadas. También una delicia 🥰😋” -
Marián Gz“Esta vez al brioche le he añadido pepitas de chocolate. Le dan un sabor delicioso 😋 es un visto y no visto 😂”
Probando nuevas recetas con la panificadora, comparto esta de un brioche delicioso inspirado en una receta de la cuenta “Algo se cuece con Fabi” en YouTube.
Paso a paso
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Colocamos en la cubeta en primer lugar el agua, los huevos, la leche, la mantequilla y la miel.
- 2
A continuación la harina y a los lados y de forma separada ponemos la sal, el azúcar y la levadura.
- 3
Ponemos la cubeta en la panificadora. Y elegimos la opción DULCE (en la mía es el 4) y 1250 gr con tostado medio. Iniciamos el programa.
- 4
En la primera hora comienza con un precalentamiento, un primer amasado, un levado y un segundo amasado. Al finalizar el segundo amasado, abrimos la panificadora y sacamos la masa.
- 5
Quitamos las aspas y colocamos la masa bien dispuesta. Pintamos con la yema de huevo y volvemos a iniciar la máquina.
- 6
- 7
Una vez terminado, dejar enfriar sobre una rejilla. Y volcar sobre bandeja. Buen provecho 😋
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