Focaccia 🍃
Paso a paso
- 1
En un bowl agrega los 3 gramos de levadura seca, el agua tibia. Reserva.
- 2
- 3
Por otra parte, mezcla los 9 gramos de sal y los 470 gramos de harina. Reserva.
- 4
Volvemos al fermento, luego de 5 a 10 minutos agrega los 10 ml de aceite de oliva y mezcla.
- 5
Incorpora a los líquidos la mezcla de harina y sal. Revuelve con una cuchara hasta humedecer todas las partículas de harina. Tapa y espera por 30 minutos. Vuelve a mezclar y vuelves a tapar. (Repite este proceso tres o 4 veces).
- 6
Prende el horno.
- 7
En una fuente cubierta con papel mantequilla pondrás la masa que no se amasa. Le pondrás un chorro de aceite se olvida en la superficie de la masa y enterrarás tus dedos suavemente. Arriba puedes poner los ingredientes decorativos que más te gusten.
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