Tostada con ahumados rumanos
En casa nos encanta desayunar bien para aguantar el día sin picar entre horas, además los desayunos salados son nuestra debilidad. Esta tostada lo tiene todo para que el día empiece con ganas y energía. El toque que le dan los ahumados es espectacular, probarlo y ya me contáis que os a parecido 😉.
Tostada con ahumados rumanos
En casa nos encanta desayunar bien para aguantar el día sin picar entre horas, además los desayunos salados son nuestra debilidad. Esta tostada lo tiene todo para que el día empiece con ganas y energía. El toque que le dan los ahumados es espectacular, probarlo y ya me contáis que os a parecido 😉.
Paso a paso
- 1
Primero cortar el tocino en cubitos pequeños, el jamón York en tiras, el chorizo en medialuna y el ajete. Pon una sartén a calentar a fuego medio alto con los trozos de tocino y cuando empiece a soltar grasilla pon las rebanadas de pan para tostar.
- 2
Cuando el tocino se ha fundido casi en su totalidad añade el chorizo y el jamón York a la sartén y fríelos en la grasilla del tocino. Antes de retirar del fuego añade el ajete picado.
- 3
Cubre las rebanadas de pan con la loncha de queso y en la misma sartén prepara los huevos revueltos con especias al gusto (yo les añadí sal, pimienta y óregano)
- 4
Reparte los huevos por encima de las tostás y luego añade los ahumados. Remata con el tomate picado en cubitos pequeños. Todo listo para empezar el día con energía. Buen provecho 😉
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