Alfajores de medina de Navidad

Name: Alfajores de medina de Navidad
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr pan rallado; 100 gr almendra; 100 gr cacahuetes; 250 gr miel; 10 gr matalauva; 20 gr ajonjoli; 2-3 clavos; 1 cda canela en polvo; 100 gr azúcar glass; aceite de oliva

kikodinoblog @cook_1935221

Alfajores de medina dulces tipicos de navidad

Vídeo: alfajores de medina

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Alfajores de medina de Navidad

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Ingredientes

30 minutos

250 grpan rallado
100 gralmendra
100 grcacahuetes
250 grmiel
10 grmatalauva
20 grajonjoli
2-3clavos
1 cdacanela en polvo
100 grazúcar glass
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero de todo tostaremos los cacahuetes y las almendras y una vez tostadas las molemos.
2

Hemos echado un buen chorro de aceite de oliva y echaremos los 3 clavos, el anís y el ajonjoli. Una vez frito vamos a añadir la canela.
3

Ahora tostaremos el pan rallado y luego le añadiremos las almendras y los cacahuetes. Después echaremos la miel en una olla y lo pondremos a calentar a fuego vivo dos o tres minutos y no pararemos de mover.
4

Añadiremos todo y no pararemos de mover hasta que se haga una pasta uniforme. Por último le daremos forma de alfajor y lo pasaremos por azúcar glass.