~Yogurt griego~
Este yogurt realizado en yogurtera es muy fácil de hacer. Es ideal para consumir durante la planificación cetogénica ya que tiene pocos carbohidratos y más proteína. No contiene azúcar de ningún tipo.
~Yogurt griego~
Este yogurt realizado en yogurtera es muy fácil de hacer. Es ideal para consumir durante la planificación cetogénica ya que tiene pocos carbohidratos y más proteína. No contiene azúcar de ningún tipo.
Paso a paso
- 1
Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
- 2
Se mezclan todos los ingredientes y se colocan en los frascos destapados. Se enciende la yogurtera y se deja encendida por 12 hs. De esta manera obtenemos el yogurt natural.
- 3
Transcurrido ese tiempo se deja enfriando en la heladera con las tapas puestas. Aproximadamente 3 hs.
- 4
Pasamos al realizado del yogurt griego.
Debemos utilizar filtros de tela o de papel (los que se usan para las cafeteras). Colocamos uno en embudo y el mismo en un vaso.
Dejamos que filtre el suero. Yo los dejo en la heladeras unas cuantas horas hasta obtener una consistencia espesa mayor a la del queso crema.
- 5
Luego colocamos el Yogurt en un frasco esterilizado de vidrio y conservamos en la heladera.
Ya está listo para usar.
Dura aproximadamente una semana en la heladera.
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