Pollo a la cerveza
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando las verduras en trocitos..
- 2
En un caldero freímos los pollos(que están salpimentamos previamente) de manera que queden hechos por fuera pero crudos por dentro y reservamos.
- 3
En el mismo caldero echamos las verduras que hemos cortado y echamos sal y sofreímos unos 15 min a temperatura suave.
- 4
Cuando esté pochada añadimos 2 cucharadas soperas de harina, para que la salsa quede espesita y removemos para quitar el crudo de la harina y dejamos dos minutos más.
- 5
A continuación, echamos las dos hojas de laurel, los pollos y una cucharadita de café de tomillo y otra cucharadita de café de romero y por último la cerveza (la que hayas elegido) y dejaremos unos 40 minutos para que se hagan los pollos.
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