Flamenquines de pechuga de pollo, queso y jamón York
Lucia Mónica Hernández Santana @LuciaMonik
Antes de hacer los flamenquines yo dejo la pechuga en mojo rojo canario un día entero.
Flamenquines de pechuga de pollo, queso y jamón York
Antes de hacer los flamenquines yo dejo la pechuga en mojo rojo canario un día entero.
Paso a paso
- 1
Escachar la pechuga para que quede más fina
- 2
Rellenar con jamón York y queso y pasarla por harina, huevo que lleva un poco de pimienta negra, pan rallado.Cerrarlas bien para que no se salga el queso ni se abran
- 3
Sellarlas bien y freír en aceite de oliva bien caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Mónica Hernández Santana le encantará ver cómo quedó.
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