Panuozzo 🍅🌱🧀
Pa de pizza, pa amb molta molla i crosta fina i toveta. Es pot farcir del que es vulgui, escalivada, rucula amb parmesà, hamburguesa, etc
Panuozzo 🍅🌱🧀
Pa de pizza, pa amb molta molla i crosta fina i toveta. Es pot farcir del que es vulgui, escalivada, rucula amb parmesà, hamburguesa, etc
Paso a paso
- 1
Barreja els 150 grams de farina i 4 grams de sal en un bol.
- 2
Posa 92 mililitres d'aigua freda en un got i afegeix tres quartes parts de l'aigua a la mescla i remena.
- 3
Posa 0.5 grams de llevadura amb l'aigua restant i barreja-ho be.
- 4
Afageix la llevadura diluida en aigua i segueix amassant.
- 5
Posa la bola dins del bol tapat amb un drap humit i deixa reposar 10min.
- 6
Torna a amassar i deixa-ho reposar 10min més.
- 7
Amassa una última vegada i deixa reposar 40 minuts en el bol tapat a temperatura ambient.
- 8
Divideix en varies porcions (si cal) i posa les boles dins d'un recipient tancat i deixa que reposi 40 minuts més a temperatura ambient.
- 9
Guardar dins la nevera 24 hores i treure unes 4 o 6 hores abans de la cocció.
- 10
Posem farina al marbre, impregnem les boles de farina pels dos costats, estirem la massa una mica amb les mans. No l'hem d'aixafar molt o perdrà tot l'aire i no s'inflarà.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canoas de zapallo italiano en salsa de tomate.. 🥒🍅 Canoas de zapallo italiano en salsa de tomate.. 🥒🍅
#mundo🌍 el zapallo italiano 🥒es un vegetal que posee bajas caloria y esta libre de sodios y es una fuente de vitaminas c, aparte de todos sus aportes, es muy fácil de hacer y lo puede cocinar de diferentes formas..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Sopa Verde Sopa Verde
Sopa de verduras, sana, económica, natural, vegetariana y apta para bebés. Pueden usar la receta con cualquier verdura que tengan en su casa.
-
Cous-cous Veraniego 🌞🌞 Cous-cous Veraniego 🌞🌞
Se mueren lo rico y fácil que es este acompañamiento!!
-
Bombas de puré con carne a la Cheese!🥔🧀 Bombas de puré con carne a la Cheese!🥔🧀
Una delicia y muy fácil de hacer!😋😍🧀🥔
-
Amanida caprese 🌱🍅🧀 Amanida caprese 🌱🍅🧀
Recepta italianaL'amanida caprese és una amanida de la regió italiana de Campània. La base de l'amanida és la combinació de tomàquet, mozzarella, i alfàbrega, la mateixa combinació clàssica de la famosa pizza margherita.
-
Pasta Veranosa 🍅🐐🌱 Pasta Veranosa 🍅🐐🌱
Un primer plato fresquito fresquito, de llevarse en el tupper a la playa o al trabajo 😉de preparar por un buffet , un aperitivo con amigos ☺Una receta que puede tener mil variantes con nuestros ingredientes favoritos😆Yo no puse las cuantidad de los ingredientes, se preparan a ojo 😉 y a proprio gusto 😆😋
-
Panini 🧀 🍞 Panini 🧀 🍞
Familia ¿ que hacemos si nos ha sobrado mucho pan ?lo podemos usar para tostadas, lo podemos dejar endurecer para rallarlo o podemos hacer una cena rápida y deliciosa con 4 cosillas que tenemos en casa, vamos a la cocina. #másconmenos
-
🍅🥒🧅Pisto manchego 🍅🥒🧅Pisto manchego
Es una de las primeras recetas que aprendí a preparar recurriendo al clásico 1080 de Simone Ortega, aunque la versión ha cambiado con los años.
-
Pizza fritta napoletana 🌱🍅🧀 Pizza fritta napoletana 🌱🍅🧀
Recepta ideal per menjar pizza sense necessitat de tenir un forn específic. Són més bones del que semblen!
R -
Pasta gorgonzola 🧀 🍄 Pasta gorgonzola 🧀 🍄
Familia continuamos con la maratón por el delantal dorado, hoy en casa tocaba pasta, así que como unos de los ingredientes esta semana era el queso gorgonzola, lo tenía súper fácil. El queso gorgonzola, es un queso italiano de mesa, de pasta cremosa y untuosa, con leche de vaca.Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜#delantaldorado23
Más recetas
Comentarios